il Poggio dell'Arabella - Agriturismo - Monterenzio - Bologna

Agriturismo
il Poggio dell'Arabella (www.ilpoggiodellarabella.it)

Il Poggio dell'Arabella nasce dal desiderio di Franco e Mary di abbandonare la città per vivere a contatto con la natura, hanno realizzato in questo posto incantevole, con panorama mozzafiato a 360°, ricco di storia ed al centro di un'area molto boscosa e coltivata ad agricoltura biologica, il sogno di una vita.

Il Poggio dispone di un piccolo ristorante agrituristico per la preparazione di pranzi e cene, le materie prime usate in cucina sono prevalentemente prodotte dall'Azienda Agricola che dispone di orti e di piccoli allevamenti di animali condotti in modo tradizionale senza uso di prodotti chimici e solo con mangimi naturali, oppure di altre aziende agricole della zona certificate biologiche.

In una porzione dell'orto dell'agriturismo a breve saranno seminate le prime cultivar de l'orto degli antichi, progetto realizzato in collaborazione con il nostro gruppo di rievocazione storica, che prevede la coltivazione, la raccolta e la conservazione di alimenti attestati nell'età del ferro, che sono poi impiegati nella nostra cucina sperimentale, e utilizzati anche nella mostra itinerante "l'alimentazione degli antichi".

Per gruppi di almeno 12 persone l'agriturismo è in grado di organizzare cene serali o pranzi domenicali con la presenza di esperti del settore che possono intrattenere gli ospiti sui seguenti argomenti:

- Orchidee selvatiche e coltivate, come curarle e farle rifiorire.
- Tartufi in natura e tartufaie coltivate.
- Il Lupo appenninico nel bosco del Poggio.
- Fauna selvatica locale.
- Celti ed Etruschi a Monte Bibele (realizzata in collaborazione con il nostro gruppo di rievocazione storica).

I 50 ettari di bosco del Poggio sono una fonte inesauribile di curiosità naturalistiche e biodiversità, vi si possono osservare piante spontanee che nell'età del ferro erano utilizzate dagli abitanti della vallata per integrare la loro alimentazione.

Presso il Poggio dal mese di ottobre del 2010 è allestita in esposizione temporanea la mostra "l'alimentazione degli antichi", che presenta gli ingredienti e gli strumenti della cucina antica, accompagnati da didascalie e cartelli esplicativi, ma la cosa più interessante è che tutto può essere toccato e in alcuni casi persino assaggiato.

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