il Poggio dell'Arabella - Agriturismo - Monterenzio - Bologna

TOUTAI ARGANTIA - RIVIVERE LA STORIA ANTICA

Gruppo di rievocazione storica, sperimentazione, studio e ricerca,
del periodo storico italico dall'anno 1.000 a.C. all'anno zero.

Azienda Agricola "Lu Piane"

Azienda impegnata da anni nella ricerca di varietà di cereali antichi.
Producono con metodi biologici grano tenero (Solina), Grano duro (Senatore Cappelli ), Farro (Dicocco Abruzzese), e vari legumi di rotazione (ceci e favino).

La loro produzione è lavorata con macine in pietra per lasciare alle farine gusto e odori inalterati, con queste farine producono e vendono diversi tipi di pasta e pane cotto nel forno a legna, preparato secondo un'antica ricetta di famiglia.

L'azienda Agricola "Lu Piane" è nostra fornitrice di materie prime (pane, farine, farro e farro spezzato), con cui prepariamo alcune ricette proposte nelle cene o negli aperitivi.

Il loro grano duro "Senatore Cappeli" è così bello e particolare che un fascio di spighe non manca mai nella mostra itinerante L'alimentazione degli antichi ed ogni volta colpisce e stupisce i visitatori.

CONTATTI:
Azienda Agricola "Lu Piane" di Catiuscia Sissa
via Piano La Roma, 16 - 66010 - Palombaro (CH)
Telefono: 333/172.29.53 e 339/198.92.49
e-mail: catuscia.sissa@gmail.com

E-COMMERCE:
I prodotti dell'Azienda Agricola Lu Piane sono in vendita nel negozio on-line "La Terza Via"

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